TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoChardonnay, Pinot Nero 34,00 € (-10%) 30,60 €
TIPOLOGIAVino spumante – Dosaggio Zero Trentodoc Metodo Classico ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento VITIGNOChardonnay, Pinot Nero VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura soffice. Si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. COLOREGiallo paglierino brillante. PROFUMOAll'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. ABBINAMENTIOttimo con il prosciutto di spalla, Parmigiano Reggiano, antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi. Ottimo anche per un pranzo estivo. SAPOREDelicate note di frutta in bocca, asciutto e deciso, con sentori di pera e una buona freschezza. INVECCHIAMENTOLa permanenza sui lieviti è di 18 mesi.
Spumante Lugana Metodo Classico Brut Millesimato Hirundo 2018 PODERE SELVA CAPUZZA 23,50 € (-10%) 21,15 € ACQUISTA