ZONA PRODUTTIVAHighlands

MATERIA PRIMAOrzo, acqua, lievito

DISTILLAZIONEDoppia distillazione in alambicchi in rame Pot Still

COLOREGiallo dorato con riflessi ambrati.

PROFUMOL’aroma è dolce e fruttato, con una sorprendente nota fresca e vibrante.

SAPOREIl sorso è morbido e affumicato, con ricordi predominanti di pesca e vaniglia. Il finale è intenso e setoso, lunghissimo e ricco.

NOTEAberfeldy è una distilleria tra le più famose del Perthshire e i suoi Single Malt sono apprezzatissimi da appassionati e addetti ai lavori. Fondata nel 1897 e operativa dal 1898, vede al comando i figli di John Dewar, un personaggio fondamentale nella storia del Whisky di Scozia. Da sempre i prodotti di Aberfeldy vengono utilizzati per la produzione dei Blended del gruppo Dewar ma dall’inizio del nuovo millennio la distilleria ha iniziato a imbottigliare i suoi Single Malt, creando negli anni la sua gamma di Whisky.

INVECCHIAMENTOInvecchiamento di 21 anni in botti di quercia First Fill di Bourbon e First Fill Sherry, in botti Refill di Aberfeldy e Re-char (ringiovanite attraverso una nuova tostatura).