TIPOLOGIAComparativo analcolico

ZONA PRODUTTIVALombardia - Italia

MATERIA PRIMAPrincipalmente karkadè, scorza d’arancia e ribes nero.

DISTILLAZIONEProdotto naturale derivante da estrazione analcolica a freddo di erbe, fiori, foglie, frutta e radici, con agg. di zucchero di canna bianco e aromi.

COLORERubino

PROFUMOAl naso delicate note erbacee seguite da sentori freschi di frutta rossa e agrumi. Spezie a seguire.

ABBINAMENTIPerfetto per un cocktail da aperitivo analcolico o per una miscelazione low alcohol.

SAPOREAl palato risulta amaricante ma fresco grazie alla scorza d’arancia. Le note di pepe prolungano la sensazione erbacea.

NOTEVol0 (Volzero) è un’idea che vuole offrire la possibilità di gustare un buon cocktail senza un contenuto alcolico. Nasce in laboratorio, dopo una serie di prove per la realizzazione di miscele alcoliche. L’esperienza delle parti coinvolte, i brevetti utilizzati e la voglia di rivoluzionare un mercato emergente, ha portato ad un prodotto innovativo nella sua produzione. Vol0 si identifica fin da subito con l’unione di ‘Volume alcolico’ e 0, comunicando così l’assenza di alcol in esso e dando un senso di leggerezza al prodotto.

INGREDIENTIValori nutrizionali (per 100g) Fibre: 0 Proteine: 0,1 Grassi: 0 Carboidrati%: 13,1 di cui Zuccheri%: 12,5 Sale: 0 Apporto energetico KJ: 219 Kcal: 52,40