TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13 ° RegioneBordeaux ClassificazioneA.O.C. VitignoCabernet Sauvignon, Merlot 60,00 € (-10%) 54,00 €
TIPOLOGIAVino rosso - Pessac-Léognan AOC ZONA PRODUTTIVAPessac-Léognan VITIGNOCabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ghiaioso e calcareo. ETÀ DEI VIGNETI26 anni VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente. Fermentazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata tra i 28 e 30°C. Successiva fermentazione malolattica. SISTEMA DI ALLEVAMENTODoppio guyot COLORERosso molto denso e profondo. PROFUMOAl naso è intenso e complesso. Emergono note di spezie (pepe bianco, garofano) e di frutti rossi maturi. ABBINAMENTIPerfetto con arrosto di vitello Orloff, capriolo oppure magret di anatra con porcini. SAPOREIn bocca è armonioso, dotato di un bell'equilibrio. I sentori di bosco sono ben amalgamati alle note di liquirizia e frutti rossi... I tannini sono setosi, con una bella concentrazione. INVECCHIAMENTOAffinamento di 12 mesi in botti (40-50% nuove).
Vino Rosso Shays Flat Vineyard Pyrenees Cabernet Sauvignon 2017 TOURNON 27,00 € (-10%) 24,30 € ACQUISTA