TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneI.G.T. VitignoMerlot 96,00 € (-10%) 86,40 €
TIPOLOGIAVino rosso - IGT ZONA PRODUTTIVATra le località Ferrata e Santo Stefano, un singolo vigneto piantato a 10.000 viti per ettaro nel 1994. VITIGNO100% Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee VINIFICAZIONEVendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, leggera surmaturazione, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione. COLOREPurpureo, estremamente ricco e profondo. PROFUMOProfumo ricco e intenso di piccoli frutti neri e frutta rossa molto matura, spezie, caffè e cioccolato. ABBINAMENTIOttimo l'abbinamento con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura. SAPOREEvidenti sentori di frutti di sottobosco maturi, accompagnati da una notevolissima struttura di tannini dolci ed eleganti. INVECCHIAMENTOAffinamento per un anno in barriques nuove e successivamente in bottiglia per sei mesi.
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