TIPOLOGIAVino Rosato

ZONA PRODUTTIVASaint- Victoire

VITIGNOSyrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Rolle, Clairette, Tibouren, Sémillon, cabernet, Carignan

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di calcare, argilla, ciottoli e sabbia

VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte meccanicamente all’alba. Pressatura diretta, decantazione e fermentazione a bassa temperatura

COLORERosa pesca pallido

PROFUMODelicate note di fiori di mandorla, clementine e frutti bianchi

ABBINAMENTIOttimo per accompagnare piatti a base di pesce e fusion come sushi e tempura di gamberi

SAPOREUn vino gourmet, rotondo e soave. Finale leggermente acidulo con note di clementina