TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C.G. 29,50 € (-10%) 26,55 €
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAComuni di Montagna in Valtellina, Poggiridenti e Tresivio VITIGNONebbiolo (Chiavennasca) TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbio-limoso a reazione tipicamente subacida. Poco profondo VINIFICAZIONEFermentazione con macerazione a temperatura controllata, cadenzata da cicli di follatura e rimontaggi. Fermentazione malolattica entro la primavera COLORERosso rubino intenso PROFUMOFine, con note di tabacco su fondo di prugne e terra bagnata ABBINAMENTIQuesto vino accompagna egregiamente carni rosse, selvaggina e formaggi SAPOREIn bocca l’acidità è bilanciata da una polpa vigorosa. Finale lungo
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