TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C. 21,50 € (-10%) 19,35 €
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVAVigne in località Is Solinas, costa sud-occidentale della Sardegna (Sulcis) VITIGNOCarignano,Bovale sardo TIPOLOGIA DEL TERRENOPrevalentemente sabbioso con componenti calcaree e argillose VINIFICAZIONEFermentazione e macerazione a temperatura controllata di 10-12 giorni. Trasferimento in vasche di concreteo, svolgimento della fermentazione malolattica COLORERosso rubino con riflessi violacei PROFUMOIntenso e persistente con note evidenti di frutta matura e confettura ABBINAMENTIPrimi piatti ben conditi, ventresca di tonno alla brace, maialetto e capretto arrosto, formaggi ben stagionati SAPOREPieno, armonico e caldo con note fruttate persistenti