ZONA PRODUTTIVAMosella

VITIGNORiesling 1%

COLOREGiallo paglierino

PROFUMOUna delicata nota minerale apre il naso, prima di essere affiancata da aromi di pere bianche, pesca e una serie di erbe.

ABBINAMENTIPiatti asiatici. Perfetto con spezie come il Ras El Hanout, cumino e aglio nero.

SAPORELeggero e secco al palato, con un approccio riflessivo, quasi filosofico. La freschezza equilibra il frutto; la mineralità si contrappone alla consistenza, la verve sostiene il succo. La mineralità fresca, spigolosa e inconfondibile del territorio del bacino della Saar si intreccia dal primo all'ultimo sorso. Una sottile suggestione di fiori di aneto indugia in un finale concentrato di pera. Con un grande potenziale.