TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoMondeuse 20,50 € (-10%) 18,45 €
TIPOLOGIAVino rosso DOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAContrada Cottanera e Contrada Feudo di Mezzo. VITIGNO100% Mondeuse. TIPOLOGIA DEL TERRENOLavico ETÀ DEI VIGNETI25 anni VINIFICAZIONEDiraspatura e macerazione a contatto con le bucce a temperatura controllata di 26-28°C per circa 25-30 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in carati di rovere francese da 225 litri. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERosso rubino. PROFUMOAl naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. ABBINAMENTIIdeale con primi piatti a base di carne, formaggi stagionati, fettuccine al ragù bianco di maiale, agnello al forno. SAPOREAl palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
Vino Bianco Etna Bianco Contrada Calderara Magnum in cassa legno singola 2018 COTTANERA 76,50 € (-10%) 68,85 € ACQUISTA