TIPOLOGIAVino Rosato

ZONA PRODUTTIVAPourcieux

VITIGNOGrenache, Syrah e Rolle

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuoli argillosi- calcarei con buona presenza di sabbia

VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte di notte per preservare la freschezza e gli aromi dei frutti. Questo colore rosato è il risultato della pressatura diretta e della stabilizzazione sulle fecce fini. Fermentazione alcolica è a temperatura bassa e controllata

COLORERosa pallido e cristallino

PROFUMOAl naso rivela frutti rossi con note di fiori bianchi, fragola, pesca, pompelmo e biancospino

ABBINAMENTIPerfetto per accompagnare piatti raffinati e speziati a base di carni bianche, pollame e pesce (alla griglia o accompagnato da salse)

SAPOREStruttura fresca, liscia ed eterea, sentori deliziosamente fruttati e fragola sul finale