TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. 19,00 € (-10%) 17,10 €
TIPOLOGIARosso ZONA PRODUTTIVAMagliano in Toscana VITIGNO85% Sangiovese 15% altri vitigni TIPOLOGIA DEL TERRENOprofondo, con un substrato roccioso VINIFICAZIONEMacerazione carbonica prefermentativa su varietà precoci. Fermenatzione spontanea in vasche di cemento e tinelli tronco conici di legno di piccole dimensioni. Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni con frequenti rimontaggi alternati a délestages SISTEMA DI ALLEVAMENTO22 ettari in conduzione biologica, certificata da ICEA COLORERosso rubino PROFUMOSentori fruttati e speziati con note di frutta rossa matura, vaniglia e liquirizia SAPOREFresco, morbido e fruttato, equilibrato e persistente NOTE DEGUSTATIVENel calice ha un colore rosso rubino intenso. I profumi che attraversano il naso dopo l’apertura richiamano la frutta matura, con note di spezie e profumi legnosi, derivanti dall’affinamento, che si fanno largo dopo qualche minuto. All’assaggio è rotondo, con un tannino ben levigato e con una spalla acida che si avverte al sorso