TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneCampania ClassificazioneI.G.P. VitignoPiedirosso 13,00 € (-10%) 11,70 €
TIPOLOGIAIGP Roccamonfina ZONA PRODUTTIVASan Castrese – Sessa Aurunca (CE) VITIGNO100% Piedirosso TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi. ETÀ DEI VIGNETI1980-1994 VINIFICAZIONELe uve diraspate dopo la pigiatura e la macerazione a freddo delle vinacce fermentano a 24°c per circa 15 giorni, segue la svinatura e il completamento della fermentazione malolattica. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice con circa 6 gemme per pianta COLORERosso vivace con riflessi violacei PROFUMOProfumo di amarena, ribes, mirtilli e note di rosa e viola. ABBINAMENTISi abbina a pasta o riso in salsa di pomodoro, preparazioni di carni bianche, pollame, formaggi di media stagionatura, zuppe di pesce e pizza margherita. Temperatura di servizio: 10-12°C SAPORESapido e vellutato al palato. INVECCHIAMENTOAffinamento in acciaio inox per circa 3 mesi.
Vino Bianco Contrada 127 Greco di Tufo 2019 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 29,50 € (-10%) 26,55 € ACQUISTA
Vino Rosso Vigna Camarato Falerno del Massico 2016 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 58,50 € (-10%) 52,65 € ACQUISTA
Vino Bianco Montelapio Fiano di Avellino 2024 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 16,50 € (-10%) 14,85 € ACQUISTA
Vino Rosso Collecastrese Falerno del Massico Rosso 2020 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 20,50 € (-10%) 18,45 € ACQUISTA