ZONA PRODUTTIVABardstown Kentucky

MATERIA PRIMASegale (51%), mais (45%), malto d’orzo (4 %), lievito , acqua

DISTILLAZIONEMais, frumento, malto d’orzo ed acqua vengono riscaldati e lasciati raffreddare Viene aggiunto il lievito ed inizia la fermentazione Il liquido ottenuto viene distillato finché raggiunge gli 80 alc ../vol e successivamente diluito con acqua in modo da arrivare a 62 5 alc /vol.

COLOREGiallo ambra

PROFUMOSpeziato con sentori di cioccolato e vaniglia

SAPOREDelicati sentori di legno con una dolce e sorprendente nota speziata

INVECCHIAMENTOMinimo 2 anni in botti di quercia americana