TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneAustria Gradazione14 ° RegioneAustria ClassificazioneVino da Tavola VitignoRiesling 24,80 € (-10%) 22,32 €
TIPOLOGIAVino bianco ZONA PRODUTTIVAStetten im Weinviertel VITIGNORiesling TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di löss, sedimento eolico. ETÀ DEI VIGNETI3 anni VINIFICAZIONELa vendemmia ha inizio ad ottobre. Le migliori uve a bacca bianca vengono selezionate manualmente, diraspate e il mosto ottenuto è fatto riposare per 8-9 ore. La fermentazione è a temperatura controllata, in seguito si passa al trasferimento in vasche di acciaio per l'affinamento. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREGiallo dorato PROFUMOAl naso si percepisce il classico sentore di albicocche mature e pesca, accanto ad una marcata nota minerale che lo contraddistingue. ABBINAMENTISi abbina perfettamente a secondi di pesce e a piatti della cucina vegetariana. SAPOREIn bocca è potente, così come si sente l’integrazione di un frutto succoso e fresco. Finale lunghissimo.
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