TIPOLOGIAVino Rosato

ZONA PRODUTTIVAFaro Superiore

VITIGNO100% Nerello Mascalese

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno prevalentemente composto da sabbie vulcaniche

ETÀ DEI VIGNETIEtà media dei vigneti 25 anni

VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente in cassette. Dopo i vari processi di pressatura, il liquido ottenuto matura in vasche di acciaio

SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera

COLORERosa corallo antico

PROFUMOLe Rosematte profuma di piccola frutta rossa, ribes e fragoline in particolare, a cui ben si sposano note minerali iodate, profumi floreali ed erbe aromatiche mediterranee

SAPOREFresco e sapido al palato dove il frutto, nitido e croccante, viene esaltato da un’acidità prorompente che rende particolarmente piacevole il finale lungo e appagante