TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneLombardia ClassificazioneD.O.C. VitignoBarbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese 14,50 € (-10%) 13,05 €
TIPOLOGIAGarda DOC ZONA PRODUTTIVADesenzano del Garda ( Brescia ) VITIGNOGroppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. TIPOLOGIA DEL TERRENOIl terreno è formato da un'alta percentuale di argilla e, caratteristica di questa zona più elevata, da una ricca presenza di sassi. ETÀ DEI VIGNETI18 anni. VINIFICAZIONELe uve delle diverse varietà sono raccolte a mano, in cantina vengono pigia-diraspate, la fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata; la macerazione delle bucce, in serbatoi di acciaio, solitamente dura dai 7 ai 10 giorni con diversi rimontaggi giornalieri. Viene normalmente favorita la fermentazione malolattica, il vino si affina poi in serbatoi di acciaio fino a 12 mesi. Una piccola parte può essere affinata in legno. SISTEMA DI ALLEVAMENTOla macerazione delle bucce, in serbatoi di acciaio, solitamente dura dai 7 ai 10 giorni con diversi COLORERubino brillante PROFUMOProfumo di buona intensità, presenta note fruttate di ciliegia, mora e seducenti sentori speziati. ABBINAMENTIAntipasti a base di salumi, ai primi piatti fino alla carne alla griglia, con la quale bilancia i suoi tannini morbidi. SAPOREAl palato si presenta caldo, con una morbida tannicità, al retrogusto si svela dolce e persistente. Può maturare bene per 4-5 anni sviluppando profumi di confettura, note fini di tabacco e cuoio attraversate da sentori speziati di pepe nero.
Vino Rosso Groppello Garda Classico San Biagio 2022 PODERE SELVA CAPUZZA 14,00 € (-10%) 12,60 € ACQUISTA
Spumante Lugana Metodo Classico Brut Millesimato Hirundo 2018 PODERE SELVA CAPUZZA 23,50 € (-10%) 21,15 € ACQUISTA
Vino Bianco Bianco San Martino Della Battaglia Campo Del Soglio 2022 PODERE SELVA CAPUZZA 18,00 € (-10%) 16,20 € ACQUISTA
Vino Rosè Chiaretto Garda Classico San Donino 2023 PODERE SELVA CAPUZZA 13,50 € (-10%) 12,15 € ACQUISTA