TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneSpagna Gradazione13,5 ° RegioneSpagna ClassificazioneD.O.C. VitignoVerdejo James Suckling90 / 100 8,80 € (-10%) 7,92 €
TIPOLOGIAVino bianco D.O. RUEDA ZONA PRODUTTIVASerrada e La Seca. VITIGNOVerdejo 100%. TIPOLOGIA DEL TERRENOL'area che circonda la tenuta è di terreno ghiaioso povero, tipico della regione della Rueda, con aree di terreno sabbioso di alta qualità. VINIFICAZIONELe uve, raccolte di notte in un impeccabile stato di salute, sono sottoposte a un processo di raffreddamento prima di procedere a una selezione dei mosti mediante pressatura soffice. La fermentazione con le fecce più fini viene effettuata a temperature controllate comprese tra 15º e 17º. COLOREGiallo paglierino scarico. PROFUMONaso elegante, sottile, che svela il profumo dei frutti bianchi con note agrumate. ABBINAMENTITemperatura di servizio: 6-8 °C SAPOREUn'esplosione al palato, sontuosa e intensa. Frutta croccante e gustosa rivela equilibrio, freschezza e un tocco fine di pompelmo. Rappresenta chiaramente l'eleganza e la complessità tipica del vitigno.