TipologiaVino Bianco Annata2020 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoSauvignon Blanc 97,00 € (-10%) 87,30 €
TIPOLOGIAVino bianco - Südtirol Alto Adige DOC ZONA PRODUTTIVAVigna «Kathreinerfelder» comune di Fiè allo Sciliar. Altitudine 900 m. VITIGNOSauvignon Blanc 100%. VINIFICAZIONEDopo una macerazione di circa sei ore prima della pressatura, la fermentazione avviene per il 50% in piccole botti di rovere e per il 50% in botti d'acciaio a una temperatura controllata di 18° C. COLOREGiallo paglierino. PROFUMOGrande potenziale di profumi con sentori minerali di pietra focaia e un frutto assolutamente chiaro. ABBINAMENTIIdeale con pesce, frutti di mare, risotti e carne suina. Temperatura di servizio: 8 - 12 °C SAPOREAl palato si presenta con grande profondità, precisione e un retrogusto deciso e persistente.
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