TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSicilia ClassificazioneI.G.P. 11,00 € (-10%) 9,90 €
TIPOLOGIAVino Rosso ZONA PRODUTTIVATrapani VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno di medio impasto VINIFICAZIONEDopo la diraspatura e macerazione delle bucce per circa 12 giorni ad una temperatura di 24-26 gradi, le uve sono sottoposte a pressatura soffice e poi vinificate in vasche di acciaio inox. Parte del vino passa quindi circa 2-3 mesi in botti di rovere Gamba da 250 litri conferendogli una maggiore complessità SISTEMA DI ALLEVAMENTOSistema a spalliera, guyot COLORERosso intenso con riflessi violacei PROFUMONote intense di frutti rossi, prugne e spezie, pepe nero e vaniglia ABBINAMENTISi degusta al meglio se accompagnato da carni brasate, pasta al ragù o una selezione di formaggi stagionati SAPOREVino medio corposo, con morbidi tannini ed un finale lungo ed elegante