TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneMolise ClassificazioneD.O.C. VitignoAglianico 14,50 € (-10%) 13,05 €
TIPOLOGIAVino rosso – Aglianico Riserva Molise DOC ZONA PRODUTTIVAVigneto Camarda VITIGNOAglianico 1% TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso–calcareo ETÀ DEI VIGNETI22 anni VINIFICAZIONEMacerazione con le bucce. Fermentazione malolattica completa. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera COLORERosso rubino con riflessi granato. PROFUMOAl naso è ampio e intenso con sentore di frutta matura. ABBINAMENTISi accompagna a cibi saporiti, primi piatti sostanziosi, selvaggina, carni e formaggi stagionati, anche a piatti vegetariani come verdure stufate, i legumi, piatti vegetali cotti al forno come parmigiana di melanzane o soufflè di verdure. SAPOREIn bocca morbido e vellutato, molto armonico e di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena. INVECCHIAMENTOAffinamento in botte e in vasca d'acciaio.