TIPOLOGIABas Armagnac

ZONA PRODUTTIVALaujuzan

DISTILLAZIONE75% distillazione continua, 25% doppia distillazione (pot still)

VITIGNOUgni Blanc, Folle Blanche, Colombard

COLOREGiallo pallido con riflessi dorati

PROFUMORegala al naso un susseguirsi di delicate sensazioni aromatiche di caprifoglio, vaniglia e cannella, caramello frutta secca, uvetta e crema pasticcera

SAPOREAll’assaggio è morbido, caldo, molto fruttato, con ricordi di torta di mele calda, noci al miele e burro nel finale tornano le spezie, vagamente piccanti e le note di rovere

DESCRIZIONELa maison Samalens possiede 8 alambicchi, 4 a getto continuo presenti da prima del 1900 e 4 a doppia distillazione installati nel 1973.I vini, tutti selezionati, provengono, per la quasi totalità, dalla regione delimitata dal Bas Armagnac e da un piccolo territorio denominato tradizionalmente Gran Bas Armagnac

INVECCHIAMENTOMinimo 3 anni in botti di quercia della Guascogna