TipologiaVino Bianco Annata2020 Capacità0,375 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneSauternes ClassificazioneA.O.C. VitignoMuscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon 15,50 € (-10%) 13,95 €
TIPOLOGIAVino dolce – Barsac AOC ZONA PRODUTTIVABarsac. VITIGNO80% Sémillon, 18% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo. VINIFICAZIONEI grappoli botritizzati vengono pressati delicatamente per una notte. Dopo una decantazione a freddo, il mosto fermenta in vasche inox termoregolate. COLOREDorato. PROFUMOAl naso è molto intenso con un sottile bouquet di frutti esotici e agrumi. ABBINAMENTIQuesto vino è adatto per aperitivi, ad esempio con sfoglie al Roquefort. Accompagna a meraviglia carni bianche, piatti piccanti, piatti asiatici e il tradizionale foie gras. SAPOREL'attacco è rotondo e fruttato con un'evoluzione ampia, ricca e fresca. Il finale è goloso, con note piccanti e un elegante tocco fresco e leggermente mentolato. INVECCHIAMENTOI migliori lotti sono selezionati e allevati in botti di quercia per 18 mesi.