TipologiaVino Rosè Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.P. VitignoGrenache, Syrah 16,50 € (-10%) 14,85 €
TIPOLOGIAVino rosato – AOP Côtes de Provence ZONA PRODUTTIVAPourcieux VITIGNOGrenache Noir, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Clairette e Rolle. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo argilloso-calcareo. VINIFICAZIONEBreve macerazione a freddo sulle bucce, seguita da pressatura diretta. Le uve vengono protette durante questo processo per preservare i precursori aromatici. Fermentazione alcolica a bassa temperatura. COLORERosa chiaro con riflessi viola. PROFUMOAromi complessi di pesca, agrumi e frutta esotica. ABBINAMENTIOttimo per il buffet «mediterraneo» o il barbecue. Accompagna benissimo anche il carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano. Temperatura di servizio: 10-12 °C SAPOREPieno e delizioso all'ingresso sul palato. Seguono note di agrumi, pompelmo e frutta a polpa bianca che mostrano un carattere morbido e sottile sostenuto da un finale acido che aggiunge struttura. INVECCHIAMENTOAffinamento di 5 mesi in vasche di acciaio inox.
Vino Rosè Chiaretto Garda Classico San Donino 2023 PODERE SELVA CAPUZZA 13,50 € (-10%) 12,15 € ACQUISTA