TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoCarricante, Grillo 16,50 € (-10%) 14,85 €
TIPOLOGIAVino bianco – DOC Sicilia ZONA PRODUTTIVAComune di Messina VITIGNOGrillo 65%, Caricante 35%. VINIFICAZIONEAggiunta di ghiaccio secco e fermentazione a bassa temperatura per circa 15 gg. Il vino rimane sulla feccia sino a gennaio, cui fa seguito l'assemblaggio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera COLOREGiallo paglierino. PROFUMOBouquet raffinato e persistente dove alle note minerali iodate ben si sposano profumi di frutta a polpa bianca e gialla, nuance floreali, mimosa e camomilla in particolare e fresche note che rimandano alle erbe aromatiche mediterranee. SAPOREAl palato è fresco e sapido, vibrante di acidità e ricco di frutto, lungo e tonico il finale impreziosito da una vibrante nota agrumata. INVECCHIAMENTOMaturazione in acciaio. Affinamento in bottiglia per tre mesi.
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