ZONA PRODUTTIVAElgin – Scozia/Speyside

COLOREOro chiaro

PROFUMOAl naso spiccano ricordi di miele e pera in salamoia, completati da ncoe di cocco essiccata. Note di lime dolce si sviluppano insieme alla mela spremuta.

SAPOREIl sorso si apre su scorza d’arancia e zenzero, per poi virare sulle mandorle. Completano il tutto il cacao in polvere e butterscotch e infine emerge una nota aspra di scorza di pompelmo. Il finale è pieno e lungo, con rimandi erbacei persistenti.

NOTEUn'altra distilleria che ha trovato dimora nell'importante città di Keith è Strathmill, situata sulle rive del fiume Isla lontano dalle strade principali della città stessa. La distilleria iniziò come Strathisla Mills nel 1823; nel 1895 fu acquistata da W&A Gilbey e ribattezzata Strathmill. È raro trovare imbottigliamenti di Single Malt di Strathmill.

INVECCHIAMENTO14 anni in botti Refill ex-bourbon.