TipologiaVino Rosso Annata2011 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoBarbera, Cabernet Sauvignon 71,00 € (-10%) 63,90 €
TIPOLOGIAVino rosso secco – DOC Rosso ZONA PRODUTTIVASituati nel cuore del Comune di Barbaresco, nella valle di Martinenga, i due vigneti sono esposti a sud-sud/ovest. La Barbera ha un’altitudine media di circa 225m s.l.m., mentre il Cabernet di 240m s.l.m. VITIGNOBarbera 60%, Cabernet Sauvignon 40%. VINIFICAZIONEVinificazione in rosso con venti giorni di macerazione sulle bucce e completo svolgimento della fermentazione malolattica di seguito a quella alcolica. Le due varietà vengono lavorate separatamente fino all'assemblaggio pre-imbottigliamento. COLORERosso rubino molto intenso, dall'unghia violacea appena accennata. PROFUMOIntenso e persistente, con sentori di frutta matura, note di gesso, rosa, pepe e cioccolato. ABBINAMENTILa struttura del Cabernet Sauvignon e l’acidità della Barbera rendono ideale questo vino non solo con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, ma anche con primi piatti, sughi di carne e verdure. SAPOREPieno, delicato e armonico, riprende le sensazioni olfattive esaltandole. Sul finale ritornano piacevoli note di frutta macerata e mineralità, donando una lunga persistenza al vino. INVECCHIAMENTOIn barriques di rovere francese per ventotto mesi e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vino Rosso Camp Gros Martinenga Barbaresco Riserva doppio magnum 2014 MARCHESI DI GRESY 505,00 € ACQUISTA
Vino Bianco Sauvignon Langhe magnum astucciato 2020 MARCHESI DI GRESY 44,50 € (-10%) 40,05 € ACQUISTA