TipologiaArmagnac Annata1923 Capacità0,7 l NazioneFrancia Gradazione40 ° RegioneArmagnac ClassificazioneArmagnac 5134,00 € (-10%) 4620,60 €
TIPOLOGIABas Armagnac - Domaine Juarrey 1923 ZONA PRODUTTIVALabastide D’Armagnac - dipartimenti di Gers e Landes DISTILLAZIONELe uve vengo raccolte manualmente Dopo la pressatura i succhi dei vari vitigni vengono assemblati tranne il Folle Blanche che viene distillato e invecchiato separatamente La distillazione viene effettuata in alambicchi armagnacais tradizionali scaldati tassativamente su legno per l’ottenimento di acquavite a 53°C. VITIGNOBaco, Colombard , Ugni blanc , Folle Blanche TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbia rossiccia COLOREAmbrato e limpido. PROFUMOAll’olfatto arrivano profumi freschi e sentori floreali, coinvolgenti ed eterei, su cui spiccano gli aromi di frutta macerata e prugna matura. ABBINAMENTIÈ per veri appassionati e per grandi intenditori della categoria. SAPOREIn degustazione rivela sapori dolci e inediti, con aromi suadenti,presenza sfumata di tannini dati dal legno di quercia vecchio, gusti fruttati di prugna secca e frutta candita. È raffinato e persistente. INVECCHIAMENTOLe acquaviti vengono lasciate maturare in fusti di quercia fabbricati esclusivamente con il legno di alberi cresciuti nella proprietà La permanenza in legno nuovo dura circa 3 anni L’invecchiamento viene successivamente protratto per lunghi anni in botti