TipologiaChampagne Annata2017 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne 54,50 € (-10%) 49,05 €
TIPOLOGIAChampagne AOC ZONA PRODUTTIVAChampagne Aube VITIGNO48% Pinot Noir 52% Pinot Blanc VRAI TIPOLOGIA DEL TERRENOGessoso ETÀ DEI VIGNETIMinimo 24 Mesi sui Lieviti - 7 gr./l. Zucchero VINIFICAZIONEPressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene con stabilizzazione a freddo e filtrazione. Invecchiamento 7 anni in cantina. COLOREAlla vista il perlage è finissimo e persistente. PROFUMOIl naso si apre su note di pasticceria e sottili frutti ABBINAMENTIIdeale per l’aperitivo e a tutto pasto. SAPOREal palato è un mix di tensione, freschezza e maturità. INVECCHIAMENTOInvecchiamento 7 anni in cantina.