TipologiaChampagne Capacità1,5 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne 99,00 € (-10%) 89,10 €
TIPOLOGIAChampagne AOC ZONA PRODUTTIVACHAMPAGNE -AUBE VITIGNO60% Pinot Noir 40% Pinot Blanc VINIFICAZIONEPressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene con stabilizzazione a freddo e filtrazione. Invecchiamento in cantina tra i 24 e i 36 mesi. COLOREPerlage fine e duraturo PROFUMOAl naso spiccano ricordi di agrumi uniti a note più tostate. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a frutti di mare e piatti elaborati a base di tonno e salmone. SAPOREIl sorso è fresco e delicato, con una grande eleganza di fondo. INVECCHIAMENTOInvecchiamento in cantina tra i 24 e i 36 mesi.