TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneVeneto ClassificazioneSpumante VitignoCabernet Franc, Merlot 14,00 € (-10%) 12,60 €
TIPOLOGIAVino spumante – Biologico ZONA PRODUTTIVAConegliano e Valdobbiadene VITIGNOMerlot 80%, Cabernet Franc 20%. VINIFICAZIONEBreve contatto bucce-mosto a bassa temperatura per ottenere il colore. Prima fermentazione in vasche di acciaio e presa di spuma in autoclave. COLOREPetalo di Rosa PROFUMOProfumi di piccoli frutti rossi con note minerali e floreali. ABBINAMENTICon salumi, piatti a base di carne e funghi, zuppe di pesce e di verdure. Eccezionale con la parmigiana e il vitello tonnato. SAPOREAl palato è gradevolmente fresco e secco con una polpa morbidamente tannica e una spuma persistente.