TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoCorvina, Corvinone, Molinara, Rondinella 22,00 € (-10%) 19,80 €
TIPOLOGIAVino rosso - DOC ZONA PRODUTTIVAProprietà Monte Sant'Urbano, nel comune di Fumane. Situato su una collina ad una altitudine tra i 280 e i 350 m s.l.m. Elevata età media delle vigne. VITIGNOCorvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%. VINIFICAZIONERaccolta manuale e successivo appassimento delle uve per 25-30 giorni. A novembre pigiatura e successiva fermentazione con macerazione. COLORERosso rubino intenso PROFUMOBouquet ampio e avvolgente negli aromi di frutta ed erbe aromatiche. ABBINAMENTISi accompagna perfettamente a tutte le carni rosse grigliate, ai brasati, agli arrosti e ai formaggi. SAPORESentori speziati, palato solido e deciso, morbido ed elegante. INVECCHIAMENTO24 mesi in botti di rovere francese da 500 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
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