TIPOLOGIAIGT Vigneti delle Dolomiti Enantio Rosato

ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento, da viti a piede franco.

VITIGNO100% Enantio

VINIFICAZIONEVinificazione in serbatoi di acciaio inox.

COLORESchegge luminose con tonalita cremisi, per un vino dal timbro rosaceo che richiama lo stile originario del vitigno che lo genera: l'Enantio

PROFUMOAl naso è fragrante e vitale, con note di ribes e piccoli frutti rossi uniti a richiami agrumati. Continua su ricordi di fieno e rimandi balsamicità.

ABBINAMENTIEstremamente versatile, si sposa bene con piatti vegetali e di carne. Ottimo con il pesce, in particolare d’acqua dolce.

SAPOREAl palato la sua vena acidula sostiene una bella beva, mantenendo intatta la potenza originaria del vitigno.