TIPOLOGIADOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore

ZONA PRODUTTIVAValdobbiadene e Conegliano

VITIGNO100% Glera

VINIFICAZIONEPigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni.

COLOREGiallo paglierino brillante

PROFUMOSentori di fiori, mela, pera e agrumi.

ABBINAMENTIIl miglior compagno per un dissetante aperitivo o per antipasti e primi piatti a base di pesce, verdure e carni bianche

SAPORESentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Molto cremoso.