TIPOLOGIADOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore

ZONA PRODUTTIVAConegliano e Valdobbiadene

VITIGNO100% Glera

VINIFICAZIONEPigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.

COLOREGiallo paglierino brillante

PROFUMOSentori di fiori, mela, pera e agrumi.

ABBINAMENTIIl miglior compagno per un dissetante aperitivo, in abbinamento agli antipasti e ai primi piatti a base di pesce, verdure e carni bianche. Temperatura di servizio: 6–8 °C.

SAPORESentori di fiori, mela, pera e agrumi che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Molto cremoso.