TIPOLOGIAVino spumante Prosecco DOCG Treviso

ZONA PRODUTTIVAConegliano e Valdobbiadene

VITIGNO100% Glera, dai vigneti di media ed alta collina della zona di produzione classica.

VINIFICAZIONEPigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l'imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni. Metodo Charmat.

COLOREGiallo paglierino brillante.

PROFUMOFruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi.

ABBINAMENTIPer l'aperitivo in accompagnamento a finger food e cicchetti o per antipasti leggeri e piatti delicati. Temperatura di servizio: 6° 8° C.

SAPOREAl palato trama morbida, cristallina e delicata.