TIPOLOGIAVino spumante brut

ZONA PRODUTTIVATrexenta

VITIGNONuragus 100%

TIPOLOGIA DEL TERRENOMarne calcaree e argilla.

VINIFICAZIONEFermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16°C.

COLOREGiallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine.

PROFUMONote eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee.

ABBINAMENTIOttimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare.

SAPOREFresco, pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive.