TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoCorvina, Molinara, Rondinella 13,00 € (-10%) 11,70 €
TIPOLOGIAVino rosso - DOC ZONA PRODUTTIVADislocati in Valpolicella Classica tra i 120 e i 350 m s.l.m. e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. VITIGNOCorvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. VINIFICAZIONERaccolta manuale dei grappoli, immediata pigiatura con pigiadiraspatrice. Fermentazione con macerazione a temperatura controllata. COLORERosso rubino con riflessi violacei. PROFUMOProfumi vinosi intensi di viola e ciliegia. ABBINAMENTIIdeale come accompagnamento di antipasti, zuppe, pasta e tipici piatti mediterranei. SAPOREVino di medio corpo, fruttato, da bere giovane. INVECCHIAMENTOPermanenza in acciaio e cemento vetrificato per 4 mesi. Affinamento in bottiglia.
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