TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14,5 ° RegioneBordeaux ClassificazioneA.O.C. VitignoCabernet Franc, Merlot 25,00 € (-10%) 22,50 €
TIPOLOGIAVino rosso – AOC Lussac-Saint- Émilion ZONA PRODUTTIVALussac Saint- Émilion VITIGNOMerlot 80%, Cabernet Franc 20% ETÀ DEI VIGNETI32 anni VINIFICAZIONESelezione manuale dei grappoli al triage. Fermentazione in tini inox a temperatura controllata tra i 28 e 30gradi. Macerazione per 3 settimane circa. SISTEMA DI ALLEVAMENTODoppio guyot COLORERosso granato molto scuro PROFUMOIl naso è molto aromatico, speziato, di bella intensità. Nel momento dell’agitazione, vengono sprigionati aromi di frutta nera matura e vaniglia ABBINAMENTIIdeale per accompagnare arrosto di agnello, confit d’anatra, costolette di vitello ai funghi, legumi e formaggi. Perfetto praticamente con tutto SAPOREAttacco tondo e flessibile. Si ritrovano le note fruttate percepite al naso con un leggero sentore di fumo e vaniglia sul finale INVECCHIAMENTOIn botti di rovere per 12 mesi (20% nuove)