TipologiaVino Bianco Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia RegioneCampania ClassificazioneD.O.C.G. VitignoGreco 29,50 € (-10%) 26,55 €
TIPOLOGIAVino bianco – Greco di Tufo DOCG ZONA PRODUTTIVAAltavilla Irpina, Tufo, Santa Paolina (AV) VITIGNOGreco 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOTufaceo con argille marnose e zolfo VINIFICAZIONECriomacerazione delle uve per ottenere maggiore estrazione aromatica e di struttura con fermentazione per parte in anfore di terracotta da 150 a 300 litri e il resto in acciaio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot semplice con circa 6/8 gemme per pianta COLOREDorato brillante PROFUMOSensazioni olfattive eleganti di frutta polposa, pera wiliams, mela e pesca gialla, a seguire soffi agrumati con note vegetali di humus e fiori di campo. ABBINAMENTIAbbinamenti consigliati lasagne al ragù bianco di pesce, tonno, trota, guancia di maiale, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Temperatura di servizio: 12°C SAPORESorso ben bilanciato dall’intreccio fresco-sapido, sfuma lentamente con ritorni fruttati. INVECCHIAMENTOParte del vino fa batonnage a contatto con le fecce nobili nelle anfore per un periodo di circa 3 mesi, a questo segue un lungo affinamento in vetro.
Vino Rosso Falerno del Massico Collecastrese Rosso 2019 VILLA MATILDE AVALLONE 20,50 € (-10%) 18,45 € ACQUISTA