TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. VitignoChardonnay 27,00 € (-10%) 24,30 €
TIPOLOGIAVino spumante – Brut Trentodoc Metodo Classico ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento VITIGNOChardonnay VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura soffice. Si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi dorati. PROFUMODelicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro e un curioso tocco d'alloro. SAPOREAl palato rievocano timbri gustativi di fresca sapidità. Sorprende per l'eleganza del sorso preciso, dritto, ben integrato nella consueta cremosità. INVECCHIAMENTOLa permanenza sui lieviti è di 18 mesi.