TipologiaVino Bianco Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneCampania ClassificazioneI.G.T. VitignoFiano 264,00 €
TIPOLOGIACampania Fiano IGT ZONA PRODUTTIVAMontefalcione VITIGNO100% fiano TIPOLOGIA DEL TERRENOSu terreno argilloso e calcareo . Vigne site a Lapio a 550 mt slm ETÀ DEI VIGNETIViti centenarie pre-filossera VINIFICAZIONEÈ vinificato e lasciato invecchiare per 60 giorni in botti di castagno di Argeola da 500 lt di secondo passaggio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOA starseto COLOREDorato intenso e brillante. PROFUMOPennellate di spezie, tocchi dolci di miele e vaniglia, note stratificate di erbe mediterranee e un piccolo accento di nocciola disegnano un quadro aromatico di grande ricchezza e complessità. ABBINAMENTIPerfetto con pesce e carni bianche in umido , crostacei al vapore , riso ai frutti di mare . SAPOREAl sorso dimostra una raffinata eleganza, un’autentica personalità e un prezioso equilibrio gustativo, quest’ultimo sintesi calibrata di freschezza, morbidezza e potenza. Una creatura giovane da aspettare qualche anno per apprezzare tutte le sue sfumature. Ammaliante!
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