TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChablis ClassificazioneA.O.P. VitignoChardonnay 137,50 € (-10%) 123,75 €
TIPOLOGIAChablis AOP Grand Cru "Les Clos" ZONA PRODUTTIVAYonne - Chablis ( Borgogna ). Esposizione a Sud VITIGNOChardonnay 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOMiscela di argilla, gesso e conchiglie di ostriche fossili ( marna kimmerigiana ) ETÀ DEI VIGNETI45 anni VINIFICAZIONEI grappoli vengono raccolti in una pressa pneumatica. Successivamente il mosto riposa per 12 ore a 12/15° in barili grandi. Fermentazione a 20° per tre settimane. Il 20% del vino invecchia sulle fecce in barrique, di cui solo il 25% nuove.Successivamente, il vino affina per un tempo minimo di 8 mesi in tini d'acciaio. COLOREPaglierino dall’affascinante brillantezza nel calice. PROFUMONaso intenso che unisce le note di frutta e agrumi, ai fiori e alla pietra focaia. ABBINAMENTIPerfetto con il salmone affumicato, insalata di aragosta, granchio, vitello con funghi porcini , pollo alle mandorle. INVECCHIAMENTOAffinamento su fecce fini nelle stesse botti e vasche.
Vino Bianco Chablis Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2022 DOMAINE LAROCHE 62,00 € (-10%) 55,80 € ACQUISTA
Vino Bianco Baron de Chirel Verdejo Vinas Centenarias 2021 MARQUES DE RISCAL 66,00 € (-10%) 59,40 € ACQUISTA
Vino Bianco Clos de l'Oratoire des Papes Blanc 2022 CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES 73,00 € (-10%) 65,70 € ACQUISTA
Vino Bianco Chassagne Montrachet Les Chenevottes 2022 DOMAINE CHANSON 86,00 € (-10%) 77,40 € ACQUISTA
Vino Bianco Pernand Vergelesses En Caradeux 1er Cru 2021 MAISON CHAMPY 89,00 € (-10%) 80,10 € ACQUISTA
Vino Bianco Chablis Les Vaillons Vieilles Vignes 2022 DOMAINE LAROCHE 57,50 € (-10%) 51,75 € ACQUISTA
Vino Bianco Chablis Les Blancots " la Réserve de L'Obédience" 2021 DOMAINE LAROCHE 170,50 € (-10%) 153,45 € ACQUISTA