TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneEmilia Romagna ClassificazioneSpumante VitignoLambrusco 10,50 € (-10%) 9,45 €
TIPOLOGIAVino rosso frizzante – Lambrusco Spumante rosso metodo classico ZONA PRODUTTIVAComune di Sant'Ilario D'Enza VITIGNOLambrusco Pjcol Ross. VINIFICAZIONEIn rosso con macerazione a temperatura controllata. Attenta e sapiente spumantizzazione. COLORERosso luminoso PROFUMOProfumo complesso e lungo di frutta rossa fresca. ABBINAMENTITipica cucina emiliana, primi piatti con ragù, carni rosse, cassoeula, zampone, cotechino, umidi di maiale, ostriche e zuppa di pesce. Temperatura di servizio 10-14° C. SAPOREAl palato l'aroma è vinoso, schietto, asciutto, giustamente tannico, di grande stoffa e di carattere.