TipologiaVino Bianco Annata2011 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneI.G.T. VitignoMalvasia 98,00 € (-10%) 88,20 €
TIPOLOGIAVenezia Giulia IGT ZONA PRODUTTIVASan Michele del Carso ( Gorizia ) VITIGNOMalvasia 100% passito TIPOLOGIA DEL TERRENOAltopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro. ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEFermentazione in acciaio con i lieviti indigeni, settantacinque giorni di macerazione sulle bucce. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot - Metodo Simonit COLOREGiallo pieno e dorato. PROFUMOAll'olfatto si apre su note soprattutto di frutta ben matura, candita, albicocca passita, un sentore cedrino e aromi mediterranei di erbe e fiori di campo passiti. ABBINAMENTIFormaggi erborinati e stagionati abbinati a miele e mostarde. Crostate di noci. SAPOREIl palato è ricco e generoso, aromi di vaniglia caratterizzano il bel finale. INVECCHIAMENTOQuattro anni in barrique usate di rovere di Slavonia e 24 mesi in bottiglia.
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