TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12 ° RegioneFriuli ClassificazioneI.G.T. VitignoTerrano 29,50 € (-10%) 26,55 €
TIPOLOGIACarso DOC ZONA PRODUTTIVASan Michele del Carso ( Gorizia ) VITIGNOTerrano 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOAltopiano calcareo con terra rossa ricca di ferro ETÀ DEI VIGNETI20 anni VINIFICAZIONEDopo la raccolta manuale alla fine di Settembre le uve vengono diraspate e pigiate. Nelle botti d'acciaio avviene il processo di lunga macerazionesulle bucce.Fermezione spontanea con lieviti indigeni.Il vino si affina esclusivamente in botti di acciaio per 24 mesi.Si stabilizza in modo spontaneo e non viene filtrato.Dopo l'imbottigliamento, il vino rimane in affinamento per almeno otto mesi. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot - Metodo Simonit COLORERosso rubino intenso con screziature purpuree. PROFUMOProfumi tipici di lampone e mirtillo, humus, funghi e sottobosco. SAPORESorso intenso, vibrante, equilibrata l’acidità dati i 4 anni di affinamento. Tuttavia freschissimo e dissetante. INVECCHIAMENTOAffinamento di almeno 12-18 mesi sui lieviti, fa la fermentazione malolattica e viene imbottigliato dopo 3 anni, senza essere filtrato.
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